El Globo es un proyecto comercial que replantea la experiencia de una de las panaderías más reconocidas de México a partir de una propuesta contemporánea inspirada en la tradición del pan artesanal. La arquitectura organiza el recorrido mediante áreas claras de exhibición, atención y producción, integrando el proceso de elaboración como parte de la experiencia del usuario.

La propuesta se desarrolla con una estructura de madera, fibras naturales, mármol e iluminación arquitectónica que define un lenguaje cálido y atemporal. La materialidad, el mobiliario de exhibición y la precisión en los detalles construyen una identidad clara, donde funcionalidad, oficio y arquitectura convergen en un espacio pensado para resaltar el producto.